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2019 대한민국 국제요리&제과 경연대회 농림축산식품부 장관상 수상 쾌거!
- 작성자:홍보실
- 등록일2019-05-21
- 조회수 : 1143
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초당대학교(총장 박종구)는 지난 16~19일 4일간 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2019 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에 호텔조리학과(학과장 서재실) 와 항공서비스학과(학과장 신우단) 가 참가하여 단체요리경연 부문에 농림축산 식품부 장관상과 테이블서비스 부문에 대회장상, 5인라이브 요리경연 부문에서 한국유통공사 사장상, 집단급식조리협회장사, 국회의원상을 수상하였다.
이번대회는 대한민국 최대규모로 전국 고등학생 대학생 및 조리 전문가 5000여 명이 참가 한 명실상부한 국내 최대 요리경연대회 이다.
특히 이번대회에 초당대학교 선수단은 호텔조리학과 와 항공서비스학과 과 함께 대회에 참가하여 주위에 관심히 집중되었다.
대한민국 최고의 글로벌셰프를 양성 하는 호텔조리학과 지도교수(서재실, 정해옥, 라채일, 양동휘)는 이번대회를 통해 호텔 및 외식산업 분야의 최고의 전문가를 배출하기 항상 학생들과 함께 지도에 힘쓰고 있다.
또한 항공서비스학과 지도교수(배현숙, 곽연경)는 참된 인성을 갖춘 서비스인재양성을 목표로 학생중심의 교육 청책을 펼치고 있다.
수상내역은 다음과 같다.
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· 수정일자 : 2019-08-12