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조리과학과 조희남 김유진 대학원생 한국조리학회 학술대회 최우수 논문상 수상
- 작성자:홍보실
- 등록일2019-05-16
- 조회수 : 1203
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초당대학교(총장 박종구) 일반대학원 조리과학과 석사학위과정 대학원생들이 한국조리학회에서 주최한 2019년 제79차 정기 춘계학술대회에서 최우수 논문상을 받았다.
이번 논문을 지도한 양동휘교수(호텔조리학과)는 최우수 논문상 수상은 외식분야의 전문가로 성장해 가는데 한걸음 더 다가갈수 있는 계기를 마련한 것으로 큰의미가 있다고 강조하였다. 조리전문 기술을 습득하고 외식분야의 이론적인 부분을 더욱더 확립하고 성장해 나가기를 기대 한다고 하였다.
이번 논문을 지도한 양동휘교수(호텔조리학과)는 최우수 논문상 수상은 외식분야의 전문가로 성장해 가는데 한걸음 더 다가갈수 있는 계기를 마련한 것으로 큰의미가 있다고 강조하였다. 조리전문 기술을 습득하고 외식분야의 이론적인 부분을 더욱더 확립하고 성장해 나가기를 기대 한다고 하였다.
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· 수정일자 : 2019-07-12