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2019년 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회 호텔조리학과 그랑프리 대상 수상
- 작성자:홍보실
- 등록일2019-05-15
- 조회수 : 1123
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초당대(총장 박종구) 호텔조리학과(학과장 서재실) 재학중인 이태양 외 70여명의 학생들은 2019년 5월 11, 12일에 대전 켄벤션센타 에서 열린 2019 대한민국 챌린지컵 국제요리 경연대회에 출전하였다.
초당대학교 호텔조리학과의 학생들은 작년에 이어 올해도 다양한 카테고리에서 우수한 성적을 거두었습니다,
이 대회는 마스터셰프 한국협회가 주최하고 KHCCIC조직위원회가 주관한 국제요리 대회로서 올해로 3회째를 맞이하였다. 우리나라를 비롯한 17개국( 루마니아, 터키, 아이슬란드, 태국, 몽골, 이스라엘, 인도, 러시아, 마케도니아, 스웨덴, 튀니지, 불가리아, 스위스, 크로아티아, 덴마크, 시리아, 슬로베니아)의 외국인 조리사협회장이 심사위원으로 대회에 참여 하였으며 국내외 참가선수는 1000여 명이 참가하는 국내에서 개최하는 세계적인 요리대회였다.
초당대학교 호텔조리학과는 이번 국제요리경연대회에서 대회의 최고상의 영예인 그랑프리 대상을 수상하며 명실상부한 대한민국 최고의 조리교육기관 임을 입증하였다.
전시요리경연부문과 라이브 요리경연부문에 참가한 초당대학교 호텔조리학과는 각 부문에서 대회 최고상인 대상을 수상하였으며 최종집계결과 또한 그랑프리 대상을 수상하였다.
이번 대회에 참가한 호텔조리학과 선수단은 전원 금메달을 수상하였다.
박종구(초당대학교 총장) 총장님은 “이번 대회는 호텔조리과 학생들 교수들 모두가 잘 협력해서 거두어 드린 값진 성과라며 앞으로도 호텔조리과의 발전을 기대한다 ”라며 앞으로도 교수와 학생들이 노력하여 한국 최고의 호텔조리학과로 발전해 나가고 학생들은 세계 최고의 쉐프로서의 초당을 대표하는 호텔조리인이 되어달라고 말씀하셨다.
이번 국제요리대회의 수상결과는 다음과 같다.
그랑프리 종합대상 : 초당대학교
단체전시요리부문 대상 : 이태양(4) 최길호(4) 김상협(4) 김가영(4) 문병찬(2)
우희찬(2) 김성민(2) 이좀운(2) 강석범(1) 강병한(1)
라이브요리부문 대상 : 임성은(2) 김원지(3) 조수아(2) 강성현(1)
라이브요리 부문 전원 금메달 : 박찬호(4)외 4명 / 강민구(3)외 4명 / 강동근(2)외 4명
서형원(2)외 4명 / 강민송(3)외 4명 / 김동운(3)외 4명
윤 주 (1)외 4명 / 정인호(2)외 4명 / 박재현(3)외 4명
이후성(2)외 4명 / 최병관(3)외 4명
지도교수 : 서재실, 정해옥, 라채일, 양동휘
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