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2018한국음식관광박람회, 한국국제요리경연대회 대상 수상
- 작성자:홍보실
- 등록일2018-05-14
- 조회수 : 862
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초당대학교(총장 박종구) 외식조리창업학과 학생들은 2018년 5월09일부터 5월11일까지 서울 서초구 양재동 aT센터에서 개최된 「2018한국음식관광박람회」한국국제요리경연대회에서 주니어라이브부문 각 6인 1조의 한 팀으로 구성하여, 총 4개 팀이 출전한 초당대학교 외식조리창업학과(지도교수 : 배현수)는 3코스 양식 컨셉으로 각 각 출전하여 전원 금메달 수상과 함께 종합 평가 부분에서 우수한 평가를 얻어 「식품의약품안전처장」「 한국관광공사장」상을 수상하는 영광을 차지하였다. 
특히 라이브요리경연부문은 전국의 조리 관련 대학의 200여 팀이 참가하여 45분 동안 현장 3코스 3인분의 메뉴를 완성하여 평가 받는 대회의 꽃이라 할 수 있다.
이 번 대회를 참가한 2학년 김민관 학생은 소감을 “치열한 경합에서 좋은 결과를 가져오는 배경은 무엇 보다 꾸준히 준비하고 계획하며 시간, 열정, 도전의 관리를 이행하였기에 가능한 결과” 라고 소감을 밝혔다.
이로써 초당대학교 외식조리창업학과의 우수함을 다시 한 번 널리 알리게 되었다.
팀 명 | 출전선수 | 수 상 |
A 팀 | 김민관(2) 김도운(2) 김명재(1) 허준이(1) | 식품의약품안전처장상 금메달 |
B 팀 | 이균호(3) 이지혜(1) 장지우(1) 장재영(1) | 한국관광공사장상 금메달 |
C 팀 | 오세성(2) 박상혁(2) 오승영(1) 이승진(1) | 금메달 |
D 팀 | 정지훈(1) 박한빈(1) 김민수(1) 박정환(1) | 금메달 |
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· 수정일자 : 2019-08-21