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호텔조리학과 WACS(세계조리사연맹) 인증 터키 국제요리대회 대한민국 역대 최고성적거둬 !
- 작성자:홍보실
- 등록일2018-03-02
- 조회수 : 926
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초당대학교(총장 박종구) 는 WACS(세계조리사연맹) 2018 터키 이스탄불 국제요리대회(International Istanbul Gastronomy Festival)에 출전한 선수단이 대한민국 역대 최고성적을 거두웠다고 밝혔다.
터키 이스탄불에서 진행된 이번 터키국제요리대회에는 지도자(양동휘 교수) 1명 학생 12명으로 구성된 초당대학교 선수단은 동계 글로벌 챌린지 프로그램을 통해 학교에서 80%의 금액을 지원 받고 참가하여 금메달 13개, 은메달 25개, 동메달 5개 등 총 43개의 메달을 수상하였으며 올해 16회째를 맞는 대회에서 대한민국 역대 최고성적을 거두웠다. 또한 초당대학교 호텔조리학과(서재실 학과장)는 대한민국 최고의 글로벌 셰프 양성학과로 만들기 위해 학생들을 위해 새로운 프로그램을 진행중이며 학교내에서 전폭적인 지원을 아끼지 않고 있다. 
이번 동계 글로벌 챌린지 프로그램을 통해 국제요리대회 참가와 터키 빌기대학교 조리학과 교육 및 탐방, 터키 음식문화에 대해 학생들에 큰 경험을 갖게 하였으며 앞으로 호텔조리학과 학생들을 위해 더욱더 많은 혜택을 누릴수 있도록 최선을 다하고 있으며 글로벌셰프로 만들기 위해 전문적인 교육 시스템과 노하우, 전문 조리기술 습득을위해 호텔조리학과 교수진은 창의적 우수인재 양성을 위해 힘쓰고 있다.
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· 수정일자 : 2019-07-11